Rabu, 29 Januari 2020

GAYA-HIDUP

Makan Ubi Bikin Kentut Makin Bau, Benarkah?

news24xx


Ilustrasi Ilustrasi

RIAU1.COM - Ubi jalar merupakan salah satu penghasil karbohidrat pengganti nasi. Namun, sebagian orang memilih enggan mengkonsumsi ubi karena anggapan bisa membuat kentut menjadi bau.

Benarkah makan ubi membuat kentut menjadi lebih bau atau sering? Apa kaitannya kentut dengan ubi?



BACA JUGA : 8 Masalah Psikologis Tersembunyi Jika Pasangan Anda Suka Memeriksa Pesan di Telepon Anda



Mengutip laman suara.com, ubi mengandung berbagai zat antara lain linamarin, glukoprotein dan karbohidrat. Adanya zat glukoprotein ini, menghambat proses pencernaan karbohidrat sehingga memicu produksi buang angin usai mengonsumsinya.

Beberapa jenis oligosakarida tersebut tidak dapat dicerna oleh sistem percernaan kita karena tidak adanya enzim galaktosidase.



BACA JUGA : Baiju, Miras Asal China Yang Dikenal Sebagai Ikon Negaranya



Sehingga, apabila kita mengkonsumsi ketela alias ubi jalar, maka akan dicerna oleh bakteri pada usus bagian bawah. Akibatnya, senyawa berbau tidak sedap akan dihasilkan dari usus tersebut