Ilustrasi
RIAU1.COM -Buah pisang yang matang memang tak bisa dibiarkan terlalu lama. Sebab, jika terlalu matang, kulitnya akan berubah jadi bercak hitam. Tekstur pisang pun jadi lebih lunak.
Kalau sudah begini, biasanya pisang akan dibuang. Padahal, pisang yang seperti ini juga punya banyak manfaat untuk tubuh kita.
Meski tidak memiliki jumlah nutrisi yang sama dengan pisang matang biasa, pisang yang terlalu matang juga bermanfaat secara nutrisi. Karbohidrat kompleks dalam pisang ketika menjadi terlalu matang berubah dari pati menjadi gula sederhana.
Kandungan kalorinya tetap sama, dan vitamin yang larut dalam air seperti vitamin C, asam folat, dan tiamin cenderung menurun. Nah, dianggap makanan paling sempurna di dunia, pisang dikemas dengan vitamin dan nutrisi.
Pisang yang terlalu matang juga memberikan banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
1. Mencegah Kerusakan Sel
Kaya akan antioksidan, makan pisang yang terlalu matang dapat menunda kerusakan sel yang disebabkan oleh kerusakan internal dan sel radikal. Ini membantu dalam menurunkan risiko penyakit.
2. Turunkan Tekanan Darah
Pisang yang terlalu matang ternyata tinggi kalium dan rendah natrium. Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu mengatur aliran darah yang tepat dan membersihkan segala penyumbatan arteri. Ini membantu mencegah stroke dan serangan jantung karena sistem peredaran darah berfungsi secara efisien.
3. Meredakan Mulas
Buah ini bertindak sebagai antasid ketika menjadi terlalu matang. Pisang yang matang dengan tertutup bintik-bintik cokelat membantu menenangkan iritasi dan memberikan kelegaan.
4. Mencegah Anemia
Kaya zat besi, makan pisang yang terlalu matang secara alami membantu meningkatkan kadar darah. Ini adalah solusi terbaik untuk mengobati anemia.
5. Tingkatkan Energi
Kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi pada pisang yang terlalu matang berperan sebagai penambah energi alami. Makan dua pisang yang terlalu matang dapat memberi energi yang cukup untuk olahraga selama 90 menit. Jika merasa lemas, ambillah satu atau dua buah pisang matang.
